Apfel-Möhren-Salat

300-400g Äpfel schälen und grob raspeln

300-400g Möhren schälen und fein raspeln

mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Erbsen- und Wurzelgemüse

1 Dose Erbsen in einen Topf geben.

Salz und eine Prise Zucker dazugeben und alles zum Kochen bringen.

1 Eßlöffel Margarine und 1 Eßlöffel Mehl mischen, dann zu den Erbsen und Wurzeln dazugeben und alles aufkochen.

Fischstäbchen

1 Packung Fischstäbchen, Pflanzenfett

Zubereitung: Pfanne erhitzen, dann darin reines Pflanzenfett erhitzen. Die Fischstäbchen hineingeben, eine Seite goldgelb braten, dann erst wenden.